辛烯基琥珀酸酐 OCTENYLSUCCINIC ANHYDRIDE
CAS No.: 26680-54-6
分子式: |
C12H18O3 |
分子量: |
210.27 |
EINECS: |
247-899-8 |
別名:3-辛烯基-2,5-二氫呋喃二酮;正辛烯琥珀酸酐;2-辛烯基琥珀酸酐;
2-辛烯基丁二酸 酐;辛烯基琥珀酸酐;2-辛烯基琥珀酸酐, OSA
用途:辛烯基琥珀酸酐可用于酯化淀粉,生成具有兩親性的水膠體,即辛烯基琥珀酸淀粉(OS淀粉)。辛烯基琥珀酸酐(OSA)修飾通過(guò)改變兩個(gè)淀粉顆粒外表面的分子結(jié)構(gòu)來(lái)影響兩個(gè)淀粉粒外表面分子之間的相互作用。